Paila Dulcera
Ensayos de prueba y simulación sobre Paila Dulcera:
- Ensayo de materiales y características constructivas.Mediciones físicas sobre las soldaduras, rugosidad, terminación, radios de empalme y estanqueidad, puntos de soporte de placas y canales .
- Ensayo de dispositivos de regulación del equipamiento. Mediciones de funcionamiento sobre los termómetros, interruptores y medidores volumétricos.
- Ensayo de temperaturas. Mediciones sobre el coeficiente de transferencia de calor global y diferencia de temperatura media.
- Ensayo de eficiencia energética. Medición del desempeño energético, relación entre la capacidad de enfriamiento y la potencia demandada.
- Evaluación del desempeño técnico del equipo respecto al producto obtenido, determinación de parametros organolépticos y fisicoquímicos.