CAFyPEL avanza a paso firme en la revisión de la Norma IRAM N° 8043: Tanques refrigeradores de leche a granel
El día 30 de enero, en el marco de la revisión de la Norma IRAM N°8043 que inició la CAFyPEL junto con el IRAM, y en la que participan el INTA, el INTI, la DAT y varias empresas del sector, se realizaron diferentes ensayos de higiene sobre un equipo de refrigeración de leche.
En tal sentido, el Ing. Marcelo Lenzi, Director Técnico de los futuros laboratorios de CAFyPEL, trabajó junto con el In...